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【学院简介】食品与生物学院紧密依托吉林省万亿级的农产品及其深加工和食品细加工产业和千亿级的医药健康产业，建有医药健康和健康食品两个专业群，药品生物技术、中药制药、药品经营与管理、健康管理、医疗器械维护与管理、食品生物技术、食品智能加工技术、食品质量与安全8个专业。学院坚持立德树人，秉承“品润食尚”的院训，为吉林省医药健康产业和食品行业培养了大量的有创新理念、严谨作风以及高度责任心的高素质技术技能人才。毕业生就业率一直稳定在95%以上，学生职业能力及素养得到用人单位及社会的高度好评。 学院拥有国家示范校重点建设专业1个，教育部高等职业教育创新发展行动计划(2015—2018年)骨干专业1个，吉林省特色高水平专业群1个，吉林省示范校重点支持专业（群）1个，吉林省普通高等学校高水平专业（群）建设计划A、B类专业(群)各1个，吉林省示范专业2个，吉林省特色专业群2个，吉林省品牌专业群1个。 学院师资力量雄厚，拥有教授5人、博士7人，硕士研究生以上学位占专任教师人数90%。获得国家教学成果二等奖1项，吉林省教学成果一等奖1项、特等奖1项、二等奖1项；近5年，依托省内高职院校唯一拥有的吉林省生物发酵公共技术研发中心及国家级众创空间等平台，主持建设职业教育专业教学资源库课程子项目1个，国家精品在线开放课程1门，吉林省精品在线开放课程2门，吉林省思政示范课程1门；立项省厅级以上教科研课题43项，授权实用新型专利89项，获国家发明专利授权5项，公开发表SCI等高质量论文14篇，北大核心期刊论文43篇。 学院拥有国家级优秀教学团队1个、吉林省优秀教学团队1个、吉林省教师教学创新团队1个，拥有国家“万人计划”领军人才1人、国家教学名师1人、吉林好人·最美教师暨黄大年式好老师1人、长白山领军人才1人、吉林省享受政府津贴专家1人、中国轻工业职业教育教学名师1人、长白山技能名师3人、吉林省拔尖创新人才1人、吉林省科技创业导师1人、吉林省工信厅创业导师1人、长春工匠1人。 近5年学院教师获得全国职业院校技能大赛教学能力比赛二等奖1项，吉林省职业院校技能大赛教学能力比赛一等奖4项、二等奖2项、三等奖1项；依托食品与生物技术实训中心国家级生产性实训基地1个，学生参加职业技能大赛，获国赛一等奖1项、省赛一等奖7项、二等奖9项、三等奖15项；双创大赛获奖国家级5项、省级16项；承办吉林省食品安全与质量检测大赛；承接社会培训5000余人次。 学院牵头成立吉林省食品药品职业教育集团，与修正健康集团等企业共建产业学院1个；拥有国家现代学徒制试点1个、吉林省现代学徒制试点1个。与长春百克生物科技股份公司、修正药业集团、长春普华药业股份有限公司等49家企业共建校外实习实训基地，其中产教融合型企业4家。 1.药品生物技术 【培养目标】本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；适应吉林省及东北地区生物医药产业发展需求，能够在生物制药企业及相关领域从事生物药品生产、质量控制（QC）、质量保证（QA）、药品销售等工作，熟练掌握生物药品生产操作、药品生产过程质量控制与质量保证、药品销售等知识和技术技能，具有良好的职业素养、精湛的专业技能和可持续发展能力的高素质技术技能人才。 【主要课程】药品质量检测技术、药物制剂技术、微生物发酵技术、动物细胞培养技术、生物分离与纯化技术、生物制品生产、药品营销技术、药品质量保证实务。 【就业方向】长春百克生物科技股份公司、长春银诺克生物技术股份有限公司、 吉林大药房药业股份有限公司、长春普华制药有限公司、吉林敖东药业集团股份有限公司、扬子江集团药业公司、华润医药有限公司、 海王星辰连锁药店有限公司、中国医药集团有限公司、修正药业集团、长春生物制品研究所有限责任公司、吉林省苏美尔生物科技有限公司等。 2.中药制药 【培养目标】本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；适应吉林省及东北地区中医药产业发展需求，能够在中药生产企业及相关领域从事饮片加工、中药制药、中药检验及中药销售等工作，熟练掌握饮片加工、中药制药生产操作、中药生产过程质量控制与质量保证、中药销售等知识和技术技能，具有良好的职业素养、精湛的专业技能和可持续发展能力的高素质技术技能人才。 【主要课程】中药鉴定技术、中药质量检测技术、中药提取与分离技术、中药饮片加工技术、药物制剂技术、药品质量保证实务、药品营销技术。 【就业方向】修正药业集团、吉林敖东药业集团股份有限公司、长春银诺克药业有限公司、阿斯利康制药有限公司、长春普华制药有限公司、扬子江集团药业公司、石家庄制药集团。 3.药品经营与管理 【培养目标】本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；适应吉林省及周边地区药品流通产业发展需求，能够在医药流通及相关领域从事药品销售、用药服务、健康咨询、门店管理、仓储养护等岗位工作，熟练掌握医学、药学、药事法规、药品营销等基础知识和药品销售、用药服务、健康咨询、药店经营、药品流通管理等技术技能，具有良好的职业素养、精湛的专业技能和可持续发展能力的高素质技术技能人才。 【主要课程】与用药指导、药品零售服务与技巧、中药饮片鉴别与调剂、健康指导、医药营销实务、药品物流与仓储。 【就业方向】大药房药业股份有限公司、修正集团营销有限公司、吉林省益和大药房有限公司、吴太药业集团有限公司、长春海悦药业股份有限公司、青海益欣药业有限公司、长春阿斯利康有限公司、长春百克生物科技有限公司、吉林省有你普瑞科技有限公司。 4.健康管理 【培养目标】本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；适应吉林省及周边地区医药健康产业发展需求，能够在卫生和社会保障行业及相关领域，能够从事健康咨询与服务、健康教育与培训、智慧健康项目管理等工作，熟练掌握健康指导、健康评估、健康促进、健康管理等基础知识和技术技能，具有良好的职业素养、精湛的专业技能和可持续发展能力的高素质技术技能人才。 【主要课程】健康评估技术、营养与保健指导、运动与健康指导、婴幼儿健康管理与服务、中老年健康管理与服务、健康教育与促进、客户服务与管理。 【就业方向】北京远盟康健有限公司、北京赛诺利康生物技术公司、吉林大药房、国色天莲康养度假小镇、中西胃肠病医院。 5.医疗器械维护与管理 【培养目标】本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；适应全国各大城市义齿加工单位、各大口腔医院、口腔医疗器械公司发展需求，能够在义齿加工单位、口腔医院、口腔医疗器械公司及相关领域，从事先进的数字化义齿的设计、加工及制作等工作，熟练掌握口腔技术专业知识和设备维修、使用、保养、故障诊断技术技能，具有良好的职业素养、精湛的专业技能和可持续发展能力的高素质技术技能人才。 【主要课程】字化牙体缺损修复工艺技术、数字化种植引导板制作工艺技术、数字化牙列缺损固定修复工艺技术、全口义齿修复工艺技术、可摘局部修复工艺技术、数字化种植修复工艺技术。 【就业方向】山东迈尔医疗科技有限公司、康泰健（国际）牙科技术集团、康泰健美医疗科技(深圳)有限公司、深圳市德乐牙科技术有限公司、深圳洋紫荆牙科有限公司、现代牙科器材深圳有限公司、现代牙科技术（东莞）有限公司、广州黑格智能科技有限公司、长春康泰健雅牙科器械有限公司、丹麦3Shape（中国）公司、上海复星医疗有限公司、美国该美（中国）公司、北京埃诺登科技有限公司、德国DMG（中国）公司、杭州先临三维科技有限公司、吉林大学口腔医院、上海马泷齿科、广州艳华口腔医院、吉林省鼎元牙科科技有限公司、北京康泰健瑞牙科技术有限公司等。 6.食品生物技术 【培养目标】本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；适应吉林省及全国生物发酵产业发展需求，能够在啤酒、葡萄酒、发酵食品生产企业及相关领域，从事生产操作、质量检验、安全管理、品质控制、营销管理等工作，熟练掌握啤酒、葡萄酒及发酵食品的生产、品控及销售管理等专业知识和技术技能，具有良好的职业素养、精湛的专业技能和可持续发展能力的高素质技术技能人才。 【主要课程】啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、发酵产品生产技术、酒类检测技术、食品营销技术、门店管理、食品安全管理体系与认证、精酿啤酒实训、葡萄酒生产实训、发酵产品生产实训、酒类检测实训、门店设计与管理实训。 【就业方向】华润雪花啤酒（上海）有限公司、雪花啤酒（东莞）有限公司、四平金士百啤酒股份有限公司、梅河口海龙啤酒乐园、榆树冰峰啤酒厂、吉林省洮儿河酒业有限公司、苏美尔生物科技有限公司、辽宁通正检测有限公司、好利来食品有限公司。 7.食品智能加工技术 【培养目标】本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；适应吉林省及全国食品工业发展需求，能够在食品企业及相关领域，从事生产加工、设备管理、品质控制、产品开发等工作，熟练掌握焙烤食品、乳制品、饮料制品等专业知识和技术技能，具有良好的职业素养、精湛的专业技能和可持续发展能力的高素质技术技能人才。 【主要课程】焙烤制品生产技术、乳制品生产技术、食品营销技术、饮料生产技术、肉蛋制品生产技术、调味品生产技术、淀粉及淀粉糖生产技术。 【就业方向】长春好利来食品有限公司、吉林省燃厚食品有限公司、长春中之杰食品有限公司。 8.食品质量与安全 【培养目标】本专业培养思想政治坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；面向吉林省及全国食品工业发展需求，能够在食品企业及相关领域，从事食品生产管理、质量控制、分析检验、食品安全审核、食品安全监督管理等工作，熟练掌握食品生产管理、质量控制、食品安全检测及控制、食品安全标准与法规等专业知识和食品生产管理、分析检验、食品安全评价等技术技能，具有良好的职业素养、精湛的专业技能和可持续发展能力的高素质技术技能人才。 【主要课程】基础化学、分析化学、仪器分析、食品生产技术、食品营养学、食品感官评定、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品安全快速检测技术、食品安全管理体系与认证、食品质量控制与监督管理、食品安全追溯。 【就业方向】谱尼测试集团吉林有限公司、吉林省质量监督检验院、吉林省桦甸市粮食监督管理局、佰圣医学检验室有限公司、黑龙江省华测检测技术有限公司、好利来食品有限责任公司、辽宁通正检测有限公司等。 食品生物技术 食品科技学院 专业介绍 触开通往未来智能食品之屏 我们生活的这个时代 正是一个食品生物技术应用 快速演进的时代 一个令人目不暇接的 神奇新世界 你一定对它充满了好奇 而它们的故事将会给你答案 一粒小麦的华丽变身 ——原来面包也有灵魂？！ “真香”的背后有何秘诀？ 一坛甜甜的泡菜， 泡着儿时的记忆， 弥漫着远去时光的回味， 酝酿着蔬菜怎样的前世今生， 伴随我们走过千山和万水。 早起开门七件事， 柴米油盐酱醋茶。 热干面里老陈醋的悠悠绵香， “醋”动了你的味蕾 还是灵魂？ 喝杯立夏酒， 得闲也开怀。 在这个阳光灿烂的夏日， 把跌宕的人生精酿化酒入喉， 一杯敬故乡， 一杯敬远方。 “胃！ 你好吗？” 酸奶里 宅着千军万马的益生菌， 一口酸甜 让你的肠道动起来吧！ 小小微生物菌株大展拳脚，带你走进食品添加剂的缤纷世界，它能变废为宝，这个秘密期待你来揭晓。 酶——人类生活早已离不开这位神奇的魔术师，它无所不能、无处不在。想必你已迫不及待揭开它的神秘面纱，探寻它的神奇魔力了吧！ 食品分析检测仪器也能具有味觉、嗅觉？生物传感器将会改变生活，改变未来，守护食品质量安全，守住食品安全生命线。 行业特色 食品工业是我国国民经济的重要支出产业，食品生物技术作为一个新兴领域和一门新型技术推动着食品工业的飞速发展，对人类生产生活产生深远影响。 绿色、营养、功能性动植物产品正引领粮食消费迈上新的高度，生物发酵产业产品总量居世界第一。 食品安全是乡村振兴五项任务中排在第一位的战略任务，食品生物技术极大促进了环境保护和食品安全水平的提高，从根本上解决着食品安全问题。 食品生物技术引领食品科技创新发展，为国民食品安全、营养健康助力，行业对本专业技能型人才的需求量巨大！ 专业特色 食品生物技术专业是： · 湖北省现代农业职教品牌建设专业 · 运动营养咨询与指导1+ x证书优秀试点专业 培养目标 仰望星空 脚踏实地 以梦为马 不负韶华 在这里，你将成长为从事调味品及食品添加剂、酒、饮料及精制茶等生物食品的生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。 我们更希望你能成为“老板型”的创新创业人才！ 主干课程 成为更好的自己，实现梦想的道路上，专业核心课程已经妥妥为你安排上： 《微生物基础》 《微生物发酵技术》 《食品微生物检验技术》 《生物工程单元操作》 《发酵食品生产技术》 《发酵工程设备维护与保养》 《食品安全与质量控制》等 专业实训 教学环境丰富新颖，你值得拥有： 校内坐拥微生物基础实训室、微生物发酵技术实训室、微生物发酵制品分离实训室、发酵工艺实训室、发酵食品检验实训室等5个专业实训室和3个基础实训室，总面积有1200多平方米，教学仪器设备总值达1000多万； 校外实训基地拥有武汉市华测检测技术有限公司、武汉市仟吉食品有限公司、武汉中粮家佳康食品有限公司、湖北武汉双汇食品有限公司、上海味优餐饮管理有限公司、泸溪河食品（南京）食品有限公司、襄阳正大食品有限公司等第三方检测企业、民企、央企、跨国集团公司等。 左右滑动查看更多 榜样校友 part 1 潘韬中： 现任中粮家佳康肉制品部武汉工厂质量与安全管理部经理。 2015年获得清华大学中央企业班组长管理能力资格认证（国务院国有资产委员会），2018年评为“优秀经理人”、2020年评为“优秀共产党员”，2021年成为中粮家佳康肉制品部培训讲师。 part 2 王凡： 现任中粮家佳康肉制品部运营管理部采购主管。 2015年评为中粮肉食投资有限公司年度“优秀员工”，2017年获得清华大学中央企业班组长管理能力资格认证（国务院国有资产委员会），2021年获得中粮家佳康肉制品部“爱岗敬业奖”。 part 3 刘武： 现任武汉良之隆食材股份有限公司杭州区域总经理。 公司为全国餐饮酒店提供“安全、品质、时尚”的优质食材和服务。全面负责区域门店经营管理工作，负责浙江区域重点大客户与市场拓展开发、目标提升及日常维护。 part 4 韩兵： 现任深圳市润谷食品有限公司品控主管。 公司是欧美多家大型专业食品采购商在中国的首选供应商，为国内一线超市、国外供货，如良品铺子、沃尔玛、华润玩家等，产品出口欧美日等国家。 食品生物技术专业 无限想象和梦想在这里启程 我们在这里追逐明天，驱动未来 我们在生科等你来！ - END - ● 长按扫码关注我们 获取更多资讯 图文提供 | 食品科技学院 http://dwkj.hbskzy.cn/ 排版编辑 | 招就处 请问一下 @赖淋镕 食品生物技术专科就业情况？如果专升本呢？ 谢邀，我答不上来，我只能说我高中同学从食品保研去中科大学生命科学，我嘲讽了她好久。总之，别转生科 食品生物技术专业主要是学化学基础，微生物学基础，食品工程原理，食品生物技术，酿造食品工艺，食品检验，等等。主要是培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用型人才。就业岗位为销售工程师，销售经理，销售代表。检验员等。 研发，品控，质检食品生物技术专科就业方向？的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于食品生物技术专科就业方向？、食品生物技术专科就业方向？的信息别忘了在本站进行查找喔。
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原文地址：http://www.schinda.com.cn/post/1209.html发布于：2025-11-13
