今天给各位分享高考期间的饮食怎么搭配的知识，其中也会对高考期间的饮食怎么搭配进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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高考，在考生为之奋斗的同时，每一个家庭也都在为之努力。考生家长和考生都希望在这最关键时期，大脑可以达到最佳的运转状态。为此，很多家长会很关注孩子高考期间饮食。 高考期间饮食攻略 那么，考生饮食有什么禁忌呢？究竟怎么吃、吃什么好呢? 一起来看看吧。↓↓↓ 忌一：食谱大“变脸” 考前或考试期间，家长尽量不要让孩子大鱼大肉。吃海鲜更需谨慎，很容易引起腹泻，严重影响学生考试。专家说，“由于青少年气血旺盛，宜调不宜补，吃各种补品往往适得其反。考试期间，食谱不要做太大的变动，饮食量都不要比平时增加太多，应和平时保持一致。” 忌二：为提神多喝咖啡 考生考试前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会影响考生睡眠质量。特别要提醒考生的是，咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥，因此考生不宜在考试前喝过多咖啡。 忌三：为进补喝浓汤 考试期间，家长适当煲点汤是可以的，但没必要天天煲汤。这个季节煲汤应以清淡为主，适当补充一些红萝卜、核桃、粟米等营养价值高但又不油腻的食物。同时，煲汤不宜煲太久，最好不要超过2小时。 宜一：注意饮食卫生 高考期间，考生要特别注意饮食卫生，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒；做凉拌菜时，调料中应加醋加蒜泥，既可杀菌又能增进食欲。 家长在烹饪过程中间要注意保持食物新鲜，避免因食用不洁食品而引起肠胃不适。 另外，考生尽量不要食用剩饭剩菜及小作坊的熟菜，避免“病从口入”。而且，考生在外就餐时，应选择一些卫生、干净的餐馆用餐。 宜二：早餐一定要吃 考生早餐应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉以及新鲜蔬菜、瓜果等。午餐应该吃饱吃好，可多吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，为下午的考试做好准备。晚餐不宜吃得过饱，以八分饱为佳。 宜三：少量多次喝水 饮用水也有讲究，建议考生少量多次饮水，不要等口渴了才去饮水。但是，考生切忌以喝饮料代替喝水。同时，家长应为孩子做好消暑准备，绿豆汤酸梅汤在营养和消暑功能上都远胜于冷饮。而且，一些常见的利尿食物，如西瓜、红豆、冬瓜、韭菜、葡萄、紫苏等，在高考期间也不宜多吃。 高考食谱安排原则 早餐 最好的早餐，包含缓慢释放的碳水化合物，比如全燕麦粥，全麦面包或低糖麦片，因为它们能提供缓慢释放的能量。添加蛋白质食物，比如牛奶，酸奶或鸡蛋，使你感到更持久的饱腹感。尽量食用热的早餐。早餐中，如果淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备，就是合格的早餐了。如果再加上一小把坚果仁，就是优质的早餐了。 午餐 补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食，八分饱最合适。考生要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。 晚餐 晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。要是考生有晚上复习的习惯，可在睡前加餐，但不要吃得太饱，一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可，有助于增加能量，也可以促进考生睡眠。 在临睡前过度饮食会干扰睡眠，所以尽量在睡前至少3小时吃最后一餐。至少在睡前的4小时，避免包含咖啡因的食物和饮料，比如茶，咖啡，可乐和巧克力。注意，有些对咖啡因非常敏感的人会在12小时后仍然受影响。 一杯热牛奶会帮助你睡得更好。 相关推荐： 高考食谱汇总 高考学生饮食小贴士 最新高考资讯、高考政策、考前准备、志愿填报、录取分数线等 高考时间线的全部重要节点 尽在"高考网"微信公众号 更多精彩，请点击上方蓝字关注我们！ 01 高考期间可以吃什么？ 1．维生素B 抗氧化剂，Omega-3脂肪酸和其他健康的脂肪将有利于提升能量，免疫系统的健康状况和注意力集中。香蕉、杏仁和天然花生酱中含有维生素B，水果和蔬菜类以及适量的黑巧克力、绿茶可以为人体提供抗氧化剂，金枪鱼，三文鱼，核桃含有Omega- 3脂肪酸，都可以适量食用。 2.复合糖（又名合成碳水化合物） 复合糖（又名合成碳水化合物）要比白砂糖和白面包更有利于长时间的持续体力。不妨试试：谷物脆片或全谷类食品像燕麦片，豆类或红薯以及糙米等食物。 3.益智补脑，提高记忆力的食物 卷心菜：富含维生素B，预防大脑疲劳。 大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。 鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。 牛奶:富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。 蛋黄:蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。 木耳:含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。 杏:含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力。 4.抗疲劳的食物 蘑菇：吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。 胡萝卜和甜菜：经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁，而且易于被身体吸收。 姜：生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。 五谷杂粮：在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。比如：荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，可以防治夏季犯困。 毛豆：毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。毛豆是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。毛豆在生长中需要铁，也储存铁，不仅铁含量比较高，也容易吸收，是儿童、 老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源。此外，毛豆中钙的含量也很高。 含钾食物：新鲜蔬菜中，菌类（如口 蘑、鲜蘑等）、豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高。在水果中，香蕉的钾含量最高。此外，现在时令的水果，如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。海产品也 是补钾的重要来源，比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。在夏天，还可适量吃些坚果，如花生、核桃、开心果等，来补充流失的钾。当然，也可多喝些绿豆汤，一来防暑降温，二来可以补充钾元素。此外，人体在大量出汗后，也可补充一些含有钾、钠离子的饮料，但不要马上喝过量的白开水或糖水，防止血钾过分降低。 02 高考期间不能吃什么？ 1.高考期间不能吃冷饮雪糕 有的考生赶路热了，在考场附近，买支雪糕降降温，因为本来就紧张、压力大，再赶上夏天，身体里热得像团火，吃一根雪糕虽然降温了，但却会引起胃肠的不适应，出现胃肠疾病或是胃痛。若是再加上雪糕等冷饮的卫生不安全，或是质量无法保证，那带来的问题就会更大。所以，高考这两天，尽量不要吃雪糕冷饮等。 2.高考期间不能吃凉拌菜 高考期间，尽量不要给考生吃这些凉拌菜和卤菜。凉拌菜，首先在清洗环节，很可能会洗不干净，细菌或病菌残留;第二，凉拌菜有荤有素，不同的菜品带有不同的菌类，容易起冲突，即使不冲突，也可能会因为卫生不安全出现各种问题。选择在饭店用餐的家长和考生，更要注意，一定不要吃熟食。 3.高考期间不能吃利尿水果 现在正是西瓜和香瓜上市的季节，但是考生却不宜多吃，因为这两样水果都是利尿的，吃完之后上厕所会比较频繁，不仅影响了考生的思路，也耽误了短暂的考试时间，而且，这两样吃不好，都容易引起肠胃不适，甚至是更严重的疾病，而且晚上吃了也容易上厕所，影响睡眠，所以建议家长，不要给考生吃。 4.高考期间不能吃小米粥 高考期间， 在食物的选择上应坚持“保守原则”，切忌“创新”。也就是说，要尽量多吃平日里常吃的食物，而不要轻易尝试新的食品(包括一些所谓的补品)。另外要避免吃那些刺激性强、比如大葱、辣椒、芥末等和那些不容易消化的食物(比如牛肉等)。有些家长认为，考生着凉后早餐应该做些小米粥，但早餐一定不要吃小米粥，因为小米粥容易降低人的兴奋度，不利于考生进行高考。但是小米粥或者是小米饭比较适合在晚上吃，这样有助于睡眠。 5.高考期间不能吃红色蔬果 不同的色彩的蔬菜有不同的效果：黑色蔬菜会增强自信，如木耳、黑米、紫菜等;绿色蔬菜可以稳定情绪，如菠菜、油菜、大头菜等;红色蔬菜可以起到兴奋神经的作用，高考前的考生一般都处于兴奋状态，应该减少红色蔬菜的摄入，以免过度兴奋。 6.高考期间不能喝咖啡 一些含糖的饮料在吃饭前最好不要吃，易产生饱腹感，不利进餐时的食量。考生考试前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会适得其反，影响睡眠质量。专家特别提醒考生在考试期间一定不要喝咖啡，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。 03 高考食谱推荐 1.高考食谱安排原则 早餐：最好的早餐，包含缓慢释放的碳水化合物，比如全燕麦粥，全麦面包或低糖麦片，因为它们能提供缓慢释放的能量。添加蛋白质食物，比如牛奶，酸奶或鸡蛋，使你感到更持久的饱腹感。考试当天的目标是包含一部分富含长链Omega-3脂肪的食物，比如熏鲭鱼，因为它们被认为具有促进脑的性能。早餐要营养丰富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。早餐中，如果淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备，就是合格的早餐了。如果再加上一小把坚果仁，就是优质的早餐了。这样的早餐就适合于考生。因为孩子从吃完早饭到考试结束，通常都需要3小时以上的时间，甚至更久，如果早餐马马虎虎，就难以保证几个小时之内稳定发挥高度的思维效率。 至于早餐是中式还是西式，并不重要。比如说，吃两个菜肉包子，加一碗小米粥，一个蛋，再加上一把草莓，就是很好的早餐了。再加上一勺核桃仁，就更为理想。 午餐：补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食，八分饱最合适。考生要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。 晚餐：晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。最好早点吃，如果晚餐吃得晚，学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入，导致营养不均衡。此外，要是考生有晚上复习的习惯，可在睡前加餐，但不要吃得太饱，一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可，有助于增加能量，也可以促进考生睡眠。在临睡前过度饮食会干扰睡眠，所以尽量在睡前至少3小时吃最后一餐。然后，吃一些小零食，比如在睡前吃一碗类似粥的高纤维谷物。如果你需要谷物甜一些，加点干果，而不要加糖。至少在睡前的4小时，避免包含咖啡因的食物和饮料，比如茶，咖啡，可乐和巧克力。注意，有些对咖啡因非常敏感的人会在12小时后仍然受影响。一杯热牛奶会帮助你睡得更好。 04 高考食谱安排方案推荐 高考期间食谱安排方案一 高考第一天食谱推荐 早餐：牛奶 鸡蛋 苹果; 午餐：菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨; 晚餐：三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外，早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。 高考第二天食谱推荐 早餐：牛奶 250ml 全麦面包200g 煮鸡蛋1个 午餐：米饭(粳米200g)糖醋鱼块(125g) 蘑菇炒青菜 鱼香肉丝 紫菜虾皮汤 晚餐：米饭五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮) 家常豆腐 炒塔菜胡萝卜片小排冬瓜汤 高考第三天食谱推荐 早餐：馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤 晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片 高考期间食谱安排方案二 高考第一天食谱推荐 早餐：牛奶250ml 鸡蛋煎饼 生菜色拉 午餐：米饭 芹菜干丝 蛤蜊蒸蛋羹 红烧大排 银芽鸡丝 晚餐：米饭 干煎带鱼 木须肉 酱焖茄子番茄土豆汤 高考第二天食谱推荐 早餐：虾皮馄饨 牛奶250ml 午餐：米饭 红烩土豆牛肉 炒菠菜 清蒸鳊鱼 三鲜豆腐羹 晚餐：米饭 红烧鸭腿 西兰花炒肉片 蚝油生菜 番茄蛋汤 高考第三天食谱推荐 早餐：菜包子 小米粥 煮鸡蛋1只 午餐：米饭 地三鲜(茄子、土豆、青椒) 糖醋小排 炒基围虾 晚餐：三鲜水饺 炒菜笕 油豆腐海带 榨菜肉丝汤 高考期间食谱安排方案三 高考第一天食谱推荐 早餐：花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个;水果适量 中餐：米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤 晚餐：小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片 高考第二天食谱推荐 早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤 晚餐：小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片 高考第三天食谱推荐 早餐：牛奶250ml 皮蛋瘦肉粥 荷包蛋 千层饼 午餐：米饭 八宝辣酱 咖喱土豆鸡块 青菜虾米 山药小排汤 晚餐：米饭豆腐菌菇煲 炸猪排 西兰花胡萝卜鸡片 炒三条(土豆、刀豆、胡萝卜) 高考期间食谱安排方案四 高考第一天食谱推荐 早餐：面包、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜);水果适量 中餐：米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤 晚餐：糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子 高考第二天食谱推荐 早餐：面包、豆浆、鸡蛋1个、卤五香豆腐干、水果：草莓(或李子)5-6个。 中餐：大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。 晚餐：大饼(或米饭)、清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜汤。 高考第三天食谱推荐 早餐：玉米饼(或馒头)、豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、枇杷(或圣女果)4-5个。 中餐：米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。 晚餐：米饭、黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤。 高考期间食谱安排方案五 高考第一天食谱推荐 早餐：荞麦面包、火腿肠、豆浆(或牛奶)、西红柿(或苹果)。 午餐：大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。 晚餐：花卷(加黑芝麻)、熘大虾、菠菜豆腐汤、小米粥(加桂圆肉、莲子)。 高考第二天食谱推荐 早餐：包子(馅为猪肉、小白菜、香菇、海米)、绿豆粥(加枸杞子、莲子)、牛奶、桃1-2个。 午餐：大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。 晚餐：馒头、鸡脯肉炒花菜胡萝卜、瘦肉炒芹菜(加平菇)、玉米馇粥。 高考第三天食谱推荐 早餐：面包、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉(或黄瓜)1根。 午餐：米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。 晚餐：米饭、紫薯、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、豆腐黄瓜汤。 祝您健康快乐每一天！ 赠人玫瑰、手留余香发给关心的人看看~ 放到朋友圈，大家都会感谢你的无私分享！ 扫码关注 乐享健康 微信号 : bjtrttsgs 中医药知识交流与分享成功企业管理经验交流信息传递 高考期间食谱安排很重要，家长在高考这段时间内怎么安排食谱，将在很大程度上间接影响着考生的发挥。下面是小编整理的2022最全高考饮食搭配攻略，希望能够帮助到大家。 2022最全高考饮食搭配攻略 早餐主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。午餐搭配种类：主食为各种米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。 高中生食谱三餐大全 早餐推荐： 1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦 2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐 3、火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜 午餐推荐： 1、主菜：海带肉丝;副菜：素什锦 2、主菜：糖醋带鱼;副菜：炒素丝 3、主菜：猪肝肉片;副菜：西芹虾仁 晚餐推荐： 1、主菜：萝卜丸子;副菜：白菜油豆腐 2、主菜：菠萝炒鸭片;副菜：什锦炒蛋 3、主菜：肉末豆腐;副菜：麻酱拌菜心 高中生饮食注意事项 1、早餐早餐应该有粮食，干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。另外，要吃鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃油炸食品。 2、午餐上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐一般要求热量较高，要保证高蛋白、高维生素，主食应多样化且粗细粮搭配，副食除了常吃的肉类、蛋类外，还应多吃些猪肝、猪肚、猪心、猪腰等动物内脏。此外更要多吃鱼，特别是鱼头，这可是补脑佳品，有条件可以多吃鱼头炖豆腐。 3、晚餐不吃油腻不易消化的食物，口味要比午餐清淡些，以减少晚餐后的困倦感。即使是睡眠较迟，晚餐也不易吃得过饱。科学家研究发现，吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。 高考时有哪些细节要注意 1. 选择题做完就填答题卡 这是针对考试有答题卡的考生，以避免非智力因素失分，一般每门一做完选择题就填答题卡。这时填答题卡心态较平静，不会因为担心时间不够而出现涂写错位的情况。 考试成绩的好坏往往和考生考试的心情有关，所以考生们一定要调节好自己的考试心情，特别是刚开始的状态，利用一些小的技巧如做完试题就填涂答题卡等，这样可以避免在最后时间较紧的情况下因匆忙而图错、涂串或没有涂完而造成遗憾，特别是英语选择题较多，涂完多数答案需要10—20分钟，所以我们做完就涂卡，我们分数就已经得到了，这时候的心情比较愉快，有利于后面试题的解答。 2. 考前看相关资料转换思维 原本自己不紧张，考试前突然有一点紧张，因为感觉复习不充分，或者有很多亲朋好友电话慰问准备如何。建议亲友最好在考试结束后再联系。 考英语前最好看看复习资料，并不是要记住什么知识点，而是让大脑提前进入状态，因为一进考场就要考听力，如果大脑还沉浸在汉语的思维方式中，可能影响发挥。而数学试卷对一些学生来说比较发怵，考得不理想容易引起后面考试的波动，假如心情不好，建议大声朗读下一门科目的课本，可驱使自己进入状态，效果不错。 3. 遇事都往好处想 假如考试前一天没睡好，但可以在起床时对自己说“昨天睡得很好”，或者我这么年轻，睡不够8小时又能怎么样呢?通过积极的心理暗示，一天就能顺利挺过来了。 看大题时，先不想该怎么做，只是看它如何表述，甚至跟自己说“这题我会做，第一问认真看就能做对”，让自己有一个平和的心态答题。语文往往是学生的弱项，有些孩子会考得最不好，但只要心态保持得很好，考过了就不再去想，就不会影响后来几门发挥。 ★ 高考怎样合理搭配日常的饮食2021 ★ 高考期间如何合理科学安排好饮食2021 ★ 高考前一周的三餐食谱推荐2021 ★ 高考前的考生都可以吃什么2021 ★ 高考健康食谱安排方案推荐2021 ★ 高考怎样搭配饮食及进补误区2021 ★ 高考生健康的营养餐以及食谱2021 ★ 最新高考期间的推荐饮食原则2021 ★ 2021高考前有哪些营养的食谱值得推荐 ★ 家长必看高考营养食谱2021高考期间的饮食怎么搭配的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于高考期间的饮食怎么搭配、高考期间的饮食怎么搭配的信息别忘了在本站进行查找喔。
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原文地址：http://www.schinda.com.cn/post/788.html发布于：2025-11-11
